Чистые помещения для асептического розлива и стерильной фасовки продукции
Асептический розлив, стерильная фасовка
- 6
- групп продукции
- 4
- позиции комплекта
- 2
- решения
Пищевые производства
Проектирование и оснащение чистых зон для предприятий пищевой промышленности. Решения обеспечивают микробиологическую безопасность продукции, защиту от внешней контаминации и соблюдение требований HACCP на критических участках производства.
Нормативно-правовая база и стандарты
Проектирование и оснащение чистых зон выполняется в соответствии с требованиями пищевой безопасности.
Все поставляемые решения сопровождаются необходимой исполнительной документацией, паспортами изделий и сертификатами соответствия.
Типы биотехнологических зон
с разделением по классам GMP
- 01
Критические зоны (High-Care / ИСО 5–6)
- Асептический розлив молочной продукции
- Производство соков и напитков
- Фасовка детского питания
- Нарезка и упаковка мясной и рыбной продукции
локальное ламинарное поле над открытым продуктом и подача стерильного воздуха со скоростью 0,45 м/с. - 02
Зоны контролируемого риска (ИСО 7–8)
- Подготовка ингредиентов
- Участки подачи упаковки
- Операторские помещения
- Производственные шлюзы
поддержание избыточного давления воздуха не менее 10–15 Па относительно смежных зон. - 03
Общие производственные зоны
- Склады сырья
- Участки групповой упаковки
- Экспедиционные зоны
- Логистические рампы
стандартный общеобменный воздухообмен и базовое кондиционирование воздуха.
Устойчивость к влажной обработке и дезинфекции
Все элементы чистых помещений разработаны для эксплуатации в условиях пищевого производства и устойчивы к регулярной влажной уборке, пенной мойке, воздействию агрессивных моющих составов и длительной работе бактерицидных систем обеззараживания.
- 01
Устойчивость к активной пенной мойке
Материалы выдерживают регулярную обработку щелочными и кислотными моющими составами для удаления жировых и белковых загрязнений.
- 02
Устойчивость к бактерицидному УФ-излучению
Покрытия и герметики адаптированы к длительной работе бактерицидных ламп и регулярной дезинфекции производственных помещений.
- 03
Коррозионная стойкость
Поверхности сохраняют характеристики в условиях постоянной влажности и регулярного контакта с водой.
Продукция для отрасли «Пищевая промышленность»
Группы продукции, которые применяются в этой среде.
- 01
Clip-in потолки
Металлические потолочные системы скрытого монтажа для медицинских, фармацевтических, лабораторных и промышленных чистых помещений. Соответствие требованиям GMP и ISO. - 02
Герметичные двери
Металлические и HPL-двери для медицинских, фармацевтических, лабораторных и промышленных чистых помещений. Герметичное исполнение, интеграция в ГМЛ-панели и соответствие требованиям ISO и GMP. - 03
GML - панели
Герметичные стеновые панели для помещений с высокими требованиями к чистоте, гигиене и долговечности. - 04
Ламинарные поля
Потолочные ламинарные модули с HEPA-фильтрацией для формирования однонаправленного потока стерильного воздуха в помещениях с требованиями ISO и GMP. - 05
Смотровые окна
Герметичные окна заподлицо для медицинских, фармацевтических, лабораторных и промышленных чистых помещений. Интеграция в ГМЛ-панели, соответствие требованиям ISO и GMP. - 06
Вентиляция
Потолочные и стеновые модули подачи и удаления воздуха, HEPA-фильтрация и инженерные решения для помещений с требованиями ISO и GMP.
Комплектация чистого помещения
Продукция, которая входит в набор оснащения этой отрасли. Состав комплектации зависит от требований конкретного объекта.
- поз.01
ГМЛ Панели
Высокопрочные гипсометаллические панели для формирования герметичного контура помещения с возможностью скрытого размещения инженерных коммуникаций.
Страница продукции «GML - панели» → - поз.02
Герметичные потолки Clip-In
Металлические кассетные потолки со скрытым каркасом, обеспечивающие стабильную герметичность даже при перепадах давления.
Страница продукции «Clip-in потолки» → - поз.03
Ламинарные поля и вентиляционные системы
Воздухоочистители однонаправленного потока, потолочные воздухораспределители и HEPA-фильтрация классов H13–H14.
Страница продукции «Ламинарные поля» → - поз.04
Герметичные двери для чистых помещений
Автоматические и механические дверные блоки с выпадающими порогами для обеспечения герметичности помещений.
Страница продукции «Герметичные двери» →
Решения для отрасли
- 01
Герметичный ограждающий контур чистого помещения
Стены, потолок, двери и смотровые окна как единая герметичная система: что входит в ограждающий контур и как элементы MEDWIN работают вместе. - 02
Подача и очистка воздуха в чистом помещении
Воздухораспределение, HEPA-фильтрация и однонаправленный поток: какие системы MEDWIN отвечают за воздушную среду чистого помещения.
Нужна комплектация для вашего объекта?
Опишите задачу или приложите техническое задание — специалисты MEDWIN свяжутся с вами по предложению для отрасли «Пищевая промышленность».
Инженерное сопровождение и валидация
- 01
Проектирование
Разрабатываем решения для чистых помещений с учетом нормативных требований, технологических процессов и особенностей объекта. Формируем инженерные решения еще на этапе проектирования.
- 02
Монтаж
Обеспечиваем сопровождение поставляемых систем на этапе монтажа. Контролируем соответствие проектным решениям и техническим требованиям объекта.
- 03
Тестирование
Проводим проверку работоспособности инженерных систем, контроль параметров воздушной среды и подготовку помещений к аттестации.
- 04
Ввод в эксплуатацию
Сопровождаем объект на завершающем этапе, участвуем в подготовке документации и обеспечиваем готовность помещений к сдаче и дальнейшей эксплуатации.
Запрос по отрасли
Обсудить комплектацию объекта
Укажите контакты и опишите задачу. К заявке можно приложить техническое задание, спецификацию или другие исходные материалы.